Jotunheimen Angus

Våre dyr

De siste 10 årene er det Aberdeen Angus kjøttfe som har vært å finne på Åsteig. Opprinnelig avlet i Skottland, har Aberdeen Angus etablert seg som en av de mest ettertraktede rasene over hele verden, dette er kjøttfe som utnytter beitet godt om sommeren, og får god tilvekst. De har sterkt morsinstinkt og passer godt på kalvene sine. Aberdeen Angus er en frisk rase med holdbare dyr, og er frie for medisinering.

Hver sommer, vår og høst beiter de ute 5–6 måneder på ulike innmarksbeiter i Skåbu, med sommerferie i tre måneder på 900 moh i Jotunheimen. Kalvene går med moren sin hele sommeren og nyter godt av fjellets delikatesser, beitende på saftig gress og urter som bidrar til den unike smaken og møre kjøttet de produserer. Deres evne til å tilpasse seg ulike klimaforhold gjør dem ideelle for utendørs opphold året rundt.

Om vinteren får mordyrene hovedsakelig tørt seterfôr som betsår av villhøy, fri for sprøytemiddel, med mange ulike vekster. Mordyrene får kraftfôr ca to uker før kalving for å sørge for at kalvene får nok melk og en god start.